Йод: без понтов о самом важном микроэлементе

Слушай, братан, сейчас расскажу тебе про йод так, чтобы все было понятно с первого раза. Без этого научного бреда на трех страницах. По-пацански, коротко и по делу.

Щитовидная железа в виде бабочки на шее, простая анатомическая схема

Что это за зверь такой и зачем он нужен

Йод — это микроэлемент, который твоей щитовидке нужен как воздух. Представь себе: эта маленькая железа в форме бабочки на твоей шее управляет всем организмом как главный босс. И без йода она просто не работает.

Мой корефан-эндокринолог как-то объяснял: йод составляет до 65% от массы гормонов щитовидки. То есть эти гормоны — тироксин и трийодтиронин — это практически чистый йод с небольшими добавками. Без него щитовидка как машина без бензина.

Вот что этот йод делает в твоем организме:

Регулирует обмен веществ (сколько калорий ты сжигаешь)
Следит за температурой тела
Контролирует сердцебиение
Влияет на работу мозга и память
Поддерживает иммунитет
У мужиков отвечает за потенцию, у женщин за менструальный цикл

Сколько нужно этого йода в день

Тут все просто. Смотри по возрасту:

Малыши до года: 60-90 мкг
Детишки 1-3 года: 70-100 мкг
Школьники 3-7 лет: 100-120 мкг
Подростки 7-12 лет: 120-150 мкг
Взрослые пацаны: 150-200 мкг
Беременные: 220-250 мкг (им больше надо)
Кормящие мамки: 250-300 мкг

Помню, когда супруга была беременна, врач сразу сказал: йода теперь нужно в полтора раза больше. Типа, на двоих работаем.

Инфографика с дозировками йода по возрастам, яркая и понятная

Как понять, что йода не хватает

Организм сразу начинает сигналить, но многие не понимают этих сигналов. Поначалу не верилось, но симптомы реально похожи на обычную усталость:

Первые звоночки:

Постоянно хочется спать, даже если выспался
Голова тупая, память как у рыбки
Мышцы слабые, как после тяжелой тренировки
Настроение на нуле, все бесит
Волосы лезут пучками
Ногти ломаются от любого прикосновения
Кожа сухая как пергамент

Если долго тянуть:

Щитовидка увеличивается (зоб называется)
Отеки, особенно с утра под глазами
Иммунитет падает, болеешь каждый месяц
У мужиков проблемы с потенцией
У женщин цикл сбивается
Дети отстают в развитии

Коллега утверждал: если заметишь хотя бы половину из этого списка — беги к врачу. Лучше перебдеть.

Где взять йод из еды

Морепродукты - креветки, рыба, морская капуста на красивой тарелке

Морепродукты — абсолютные чемпионы

Морская капуста (ламинария) — это просто бомба. В 100 граммах сухой ламинарии йода в 10-20 раз больше дневной нормы. Но не пугайся, консервированная намного слабее.

Один знакомый рассказывал — купил сушеную морскую капусту, думал, что это здорово. Съел немного, а потом узнал, что переборщил раз в пятнадцать с дозировкой. Теперь покупает готовые салаты.

Рыба и морепродукты:

Треска, тунец, палтус — до 150 мкг на 100 грамм
Креветки — 110 до 190 мкг на 100 грамм для сырых
Мидии — 140 мкг йода на 100 грамм
Кальмары — до 200 мкг на 100 грамм

Обычная еда

Молочка:

Молоко — 16 мкг на 100 г
Кефир — 14 мкг на 100 г
Творог — 25-30 мкг йода на 100 г

Фрукты и ягоды:

Фейхоа — 160 мкг на 100 г
Хурма — 30 мкг йода на 100 г

Овощи:

Картоха — 2 мкг на 100 г
Белая фасоль — 30 мкг на 100 г
Яйца — 20-25 мкг в одном яйце

Йодированная соль

Например, многие дома держат только такую соль. Но есть нюансы:

Добавляй в готовую еду, при готовке йод испаряется
Храни в темном месте, плотно закрытой
5-7 грамм в день (чайная ложка) дает суточную норму
Срок годности ограничен — йод разрушается за 6-12 месяцев

Йод в таблетках: что покупать

Упаковки популярных препаратов йода - Йодомарин, Калия йодид, Йод-актив

Какой выбрать

Неорганический йод (калия йодид) — самый изученный и дешевый. Большинство врачей назначают именно его.

Органический йод — более мягкий, меньше побочек, но дороже. Мой папаня как-то покупал именно такой, потому что желудок чувствительный.

Когда йод нельзя принимать

Не шутки ради — есть состояния, когда йод может серьезно навредить:

Гипертиреоз (когда щитовидка работает слишком активно)
Узлы в щитовидке
Туберкулез легких
Аллергия на препараты йода
Некоторые кожные болезни

Поэтому перед началом приема иди к эндокринологу. Не экономь на здоровье.

Передозировка — тоже плохо

Верхний безопасный предел — 600-1100 мкг в день. Если переборщишь, получишь йодизм:

Металлический привкус во рту
Насморк и крапивница
Слюни текут как у собаки
Голова болит, сердце колотится
Высыпания и зуд по всему телу
В тяжелых случаях — отек Квинке

Есть опыт передозировки у знакомого — когда начал принимать йод, решил, что больше значит лучше. Через неделю появился металлический привкус и насморк. Врач объяснил, в чем дело.

Йод для беременных и кормящих

Тут вообще отдельная тема. До 16 недель у плода вообще нет своей щитовидки, он полностью зависит от мамы.

Беременным:

1 триместр: 150 мкг в сутки
2-3 триместры: 220 мкг в сутки

Кормящим:

250-290 мкг в сутки весь период лактации

Без йода у ребенка могут быть серьезные проблемы с развитием мозга. Это не шутки.

Как проверить уровень йода

Пробирка с анализом крови и бланк результатов анализа на йод

Анализы

Йод в сыворотке крови — самый точный метод. Назначают эндокринологи при подозрении на дефицит.

Йод в моче — менее точный, но доступнее. Показывает, сколько йода поступило за последние дни.

Дополнительно проверяют:

ТТГ (тиреотропный гормон)
Т3 и Т4 свободные
УЗИ щитовидки
Антитела к тиреопероксидазе

Когда стоит проверяться

Многие проверяются раз в год, особенно кто живет не у моря. Рекомендуется при:

Жизни в континентальных регионах (Урал, Сибирь, Центральная Россия)
Планировании беременности
Хронической усталости
Необъяснимом наборе веса
Симптомах из списка выше

Ситуация в России

Карта России с выделенными йододефицитными регионами

По данным Минздрава, до 70% россиян недополучают йод. Среднее потребление 40-80 мкг в день при норме 150 мкг.

Самые проблемные регионы:

Урал и Сибирь
Центральная Россия
Горные районы Кавказа

Причины дефицита:

В континентальных почвах йода мало от природы
Морепродукты едим редко
Обязательного йодирования соли на федеральном уровне нет
Промышленные выбросы усугубляют ситуацию

Практические советы

Что делать для профилактики

Ешь морепродукты 2-3 раза в неделю (если можешь себе позволить)
Используй только йодированную соль
Включи в рацион молочные продукты
Если живешь вдали от моря — принимай препараты йода курсами
Беременным и кормящим — обязательный прием

Что мешает усвоению йода

Капуста, редис, соя (не ешь одновременно с приемом йода)
Недостаток селена, меди, марганца
Некоторые лекарства

Что помогает

Товарищ рассказывал — начал принимать йод вместе с селеном, эффект стал заметнее. Врач объяснил, что эти элементы работают в связке.

Заключение

Йод — это не просто очередная добавка из аптеки. Это реально важный элемент, от которого зависит твое самочувствие, работоспособность и здоровье в целом.

В России проблема йододефицита стоит остро. Большинство из нас недополучает этот элемент просто потому, что живем далеко от моря и мало едим морепродуктов.

Врачи единогласно советуют: лучше не рисковать и следить за йодом в организме. Сходи к эндокринологу, сдай анализы, начни принимать препараты если нужно.

Помни: здоровье не купишь ни за какие деньги, а профилактика всегда дешевле лечения.

Здоровая щитовидная железа vs увеличенная от недостатка йода, наглядное сравнение

Братан, этот опус, носит чисто информационный характер. Я тут тебе не доктор, если чо. Перед тем как глотать йод, сходи к настоящему врачу.

Рубрика: Нутриенты

Йод в организме человека